Поиск по сайту
Новогодние рецепты
рецепт
Пряник (Пряничный домик)
читать
рецепт
Новогодняя пиньята
читать
рецепт
Профитроли. Профитрольная елка.
читать
рецепт
Новогоднее печенье
читать
рецепт
Печенье «Витраж» (карамельные стекла)
читать
Соусы

Вкусный соус с солеными огурцами

Вкусный  соус с солеными огурцами
Теги: соусы
19 декабря 2014

Приготовленный соус с солеными огурцами отлично будет сочетаться со многими блюдами, например с говядиной, с рыбой, с рисом, с картофелем. Его приятный вкус помогает раскрыть в картофельном пюре новые вкусовые нотки. Если вы следите за своей фигурой, то вместо сметаны можно использовать йогурт.

Для приготовления, вам понадобиться:

  • Сметана – 150 гр.;
  • Соленый огурец (размер имеет значение) – 1-2 шт.;
  • Зубчик чеснока;
  • Укроп - веточка;
  • Соль – по вкусу;
  • Майонез – 50 гр.;

Как приготовить:

  • Шаг 1

    Огурцы необходимо измельчить, для нарезки отлично подойдет нож, (если готовите с количеством ингредиентов указанных в рецепте). Для большего количества соуса лучше воспользоваться блендер или кухонным комбайном.

  • Шаг 2

    В получившуюся массу добавить чеснок, предварительно давленый в прессе, и нарезанный укроп.

  • Шаг 3

    Теперь осталась добавить сметану или йогурт, посолить, (если необходимо) и все тщательно перемешать. Для того чтобы соус стал еще вкуснее добавите майонез.

Перед тем как подавать нежный и вкусный соус, его необходимо охладить в холодильнике, время охлаждения 20-30 минут. Спустя некоторе время его можно подавать к столу с блюдами из рыбы или мяса, также с ним отлично сочетается блюда из картофеля. Приятного аппетита!

Надеюсь, рецепт был вам полезен, если нет, то обратите свое внимание на другие рецепты.

Коментарии