Поиск по сайту
Новогодние рецепты
рецепт
Пряник (Пряничный домик)
читать
рецепт
Новогодняя пиньята
читать
рецепт
Профитроли. Профитрольная елка.
читать
рецепт
Новогоднее печенье
читать
рецепт
Печенье «Витраж» (карамельные стекла)
читать
Вторые блюда
Печеный картофель (печеный картофель с сыром в духовке)

Печеный картофель (печеный картофель с сыром в духовке)

Для приготовления запеченного картофеля не требуется много времени, рецепт рассчитан на людей, которые не нравится проводить много времени возле плиты, но обожают вкусно поесть.

13 ноября 2013

Чтобы приготовить печеный картофель, вам понадобится:

  • картофель – 3 шт.;
  • цветная капуста (нарезанная) – 300 г;
  • кефир – ¼ ст.;
  • сыр чеддер – 250 г;
  • паприка – 1\8 ч. л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • бекон – 3 ломтика;
  • Свежая зеленая петрушка;
  • Зеленый лук;

Как приготовить печеный картофель:

  • Шаг 1

    Для начала разогреваем духовку до 200 градусов, пока духовка разогревается моем картофель.

  • Шаг 2

    Картофель протыкаем вилкой по всей поверхности, как можно чаще и выкладываем его на противень. Готовиться картофель около часа, пока картофель готовиться необходимо сварить цветную капусту.

  • Шаг 3

    Ставим кастрюлю на огонь, и как только вода в кастрюле закипит, добавляем цветную капусту, накрываем кастрюлю крышкой и готовим около 10 минут или до готовности. Капуста готова откидываем ее в дуршлаг и даем стечь воде.

  • Шаг 4 Печеный картофель

    Картофель готов и теперь необходимо удалить середину, так чтобы получилась своеобразная чашка. Толщина стенок картофельных чашек должна получиться 1- 1,5 сантиметра, такая чтобы не развалилась при накладывании начинки. Картофель, вынутый из середины, не выкидываем, а помещаем его в чашку толкем пюре, можно добавить немного сливочного масла, обязательно кефир, но можно вместо кефира использовать молоко.

  • Шаг 5 Печеный картофель

    К картофельному пюре добавляем цветную капусту, и все перемешиваем. Можно перемолоть в однородную массу и выкладываем пюре с цветной капустой в чашки, выкладывается с горкой. Добавляем в пюре соль, паприку, тертый сыр, перец и вновь все перемешиваем.

  • Шаг 6 Печеный картофель

    Картофельные чашки заполнены, теперь их необходимо украсить. Выкладываем его ломтиками на картофель, сверху выкладываем кусочки бекона, предварительно нарезанного. Добавляем немного свежей петрушки, мелкорубленый зеленый лук и картофель готов.

  • Шаг 3

    Картофель необходимо немного запечь в духовке и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Коментарии